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title.deboncoeur ドゥ・ボン・クーフゥ

date.2009.10.05 category.

deboncoeurドゥ・ボン・クーフゥ

秋冬新作コレクション2009へお邪魔してきました。

フランス語の『心を込めて』を店名にしたお店。
武蔵小山にある小粋なパティスリーです。


駅から続くアーケード街から少し外れた、ちょっと隠れた場所にありますが。

ご存知無かった方は是非一度足を運んでは如何でしょう。

このお店には、c:hordに置ききれない沢山の家具達が展示してあります。

c:hordのアンティークに囲まれながら独創的な味のケーキをご堪能下さい。


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飴細工のデモンストレーションをするスーシェフの桜庭くん。
作業灯はじめ、全ての道具に『桜庭』の記名。
几帳面。
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無造作に壁に立てかけたアンティークのドアが良い雰囲気を醸し出しています。
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永田宏志くんがデザインしたdeboncoeurの新しいユニフォーム。
暗かったので、良く写ってない、、。
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近藤。
顔が逝ってる。。。
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c:hord hayama店内にも併設している、deboncoeurが運営する焼き菓子専門店
LE COFFRET DE COEUR ル・コフレドゥ・クーフゥ 白金店が10月10日いよいよ
オープンです!

LE COFFRET DE COEUR 白金店.jpg

是非皆さんいらしてください!